Cuaresma: ¿Qué días no se puede comer carne y por qué?

La Semana Santa inicia el domingo 2 de abril.

    La curesma inició con el Miércoles de Ceniza.
Costa Rica /

Los fieles se preparan durante la cuaresma para la fecha más importante en el calendario litúrgico en el que conmemoran la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo.

“Es un tiempo para renovar la fe, la esperanza y la caridad", según el Papa Francisco.

Este periodo, en 2023, dio inicio con el Miércoles de Ceniza, celebrado el 22 de febrero. 

Este días los asistentes a las misas hicieron fila hacia al padre o a los ministros extraordinarios, quienes impusieron en la cabeza de los fieles la cruz que simboliza el inicio de la cuaresma. Ese tiempo de reflección y adoración. 

Para el Miércoles de Ceniza, la Iglesia Católica pidió ayuno, sin embargo, según las escrituras, es mejor hacer las prácticas sin que nadie se entere, porque la recompensa será mayor. 

¿Qué días no se come carne?

Según el sitio Catholic.net, la Iglesia pide a los fieles que vivian un tiempo de oración, además que realicen algunos sacrificios como ayuno y abstinencia. 

Esto se deben hacer el Miércoles de Ceniza, Jueves Santo, Viernes Santo y  los viernes de la Cuaresma.

¿Por qué no se debe comer carne?

La prohibición de estos alimentos, tanto el Miércoles de Ceniza como los viernes de Cuaresma, nace en el siglo II y tiene un significado de purificación entre los cristianos.

Según la fe católica, este acto es una forma de honrar a Jesús que pasó 40 días en el desierto sin comer ni beber nada. 

Además, en varias ocasiones, el Papa Francisco dijo que en la época de cuaresma también se deben hacer actos de caridad.

¿Qué se puede consumir?

Además, la Biblia hebrea señala que en ayunos se puede comer carne blanca, por ser especies que provienen del agua y el cielo, al contrario de la carne roja, pues son especies provenientes de tierra y son vinculadas con lo mundano.

Algunos de ellos son:

  • Pescados.
  • Mariscos.
  • Atún. 
  • Sardina.
  • Pollo.
  • Pavo.
  • Verduras y vegetales.

¿Qué significado tiene el número 40?

Esta es una cifra muy importante para la religión católica. Según las creencias, Jesús pasó 40 días en el desierto antes de comenzar su ministerio público.

También, 40 años duró la travesía por el desierto de los israelitas en busca de la Tierra Prometida.

Por otro lado, se le relaciona con los 40 días que duró el diluvio universal.

¿Cuándo inicia Semana Santa?

Este 2023, la Semana Santa inicia el domingo 2 de abril y finaliza el domingo 9 de abril. Sin embargo, para este año hay una particularidad.

El día siguiente se otorgará el feriado de pago obligatorio, ya que, naturalmente, el feriado del 11 de abril cae el martes, pero se trasladará para el lunes 10 de abril.

La ley 9875 traslada los feriados con el objetivo de alargar el fin de semana y promover el turismo interno hasta el 2024.


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