Ministerio de Salud advierte sobre chuletas ahumadas contaminadas con peligrosa bacteria

La presencia del microorganismo Listeria monocytogenes en estos productos puede causar Listeriosis.

    Foto: Ministerio de Salud.
Costa Rica /

El Ministerio de Salud, a través de la Dirección de Regulación de Productos de Interés Sanitario, ha emitido una advertencia sanitaria a la población en general debido a la detección de Listeria monocytogenes en el producto chuleta de cerdo ahumada de 500g marca La Granja. Este anuncio se realiza tras un muestreo interno de control llevado a cabo por la misma empresa.

Detalles del producto afectado

  • Producto: Chuleta de cerdo ahumada 500g
  • Marca: La Granja
  • Registro sanitario A-CR-21-01147
  • Lotes afectados:

- Lote 20024-123707 con fecha de vencimiento 01 de septiembre de 2024

- Lote 20624 con fecha de vencimiento 07 de septiembre de 2024

¿Cuáles son los riesgos para la salud? 

La presencia del microorganismo Listeria monocytogenes en estos productos puede causar Listeriosis, una enfermedad que presenta síntomas como fiebre, dolor de cabeza, náuseas, vómitos, aborto, meningitis, encefalitis y sepsis. Esta enfermedad es especialmente peligrosa para mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Por esta razón, la empresa La Granja está llevando a cabo el retiro voluntario de todas las unidades del producto afectado que se encuentran en los puntos de venta. 

Foto: Ministerio de Salud.

¿Qué hacer si compré una chuleta contaminada?

El Ministerio de Salud y la empresa La Granja recomiendan a los consumidores que hayan adquirido el producto afectado seguir estas instrucciones:

  1. No consumir el producto: Si ha comprado la Chuleta de Cerdo Ahumada de 500g marca La Granja de los lotes afectados, no la consuma.
  2. Deséchelo o devuélvalo: Deseche el producto o devuélvalo al punto de venta donde lo adquirió.
  3. Reembolso o reposición: Si desea reponer el producto desechado, tome una fotografía del empaque donde se observe claramente el número de lote. Luego, comuníquese con el servicio de atención al cliente de La Granja al número 2508-2525. El horario de atención es de lunes a viernes de 6:00 a.m. a 8:00 p.m. y sábados y domingos de 7:00 a.m. a 7:00 p.m.

El Ministerio de Salud agradece la colaboración de los consumidores en la prevención de cualquier incidente de salud pública. La detección temprana y el retiro rápido de los productos afectados son medidas cruciales para proteger la salud de todos.

Los consumidores que tengan dudas o necesiten más información pueden contactar directamente al Ministerio de Salud o a la empresa La Granja. Se recomienda estar atentos a cualquier síntoma relacionado con la Listeriosis y buscar atención médica inmediata en caso de presentar alguno.


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